Rossa Mediterranea
| Tình trạng bảo tồn | FAO (2007): không nguy hiểm[1] |
|---|---|
| Tên gọi khác | Derivata di Siria |
| Quốc gia nguồn gốc | Ý |
| Phân bố | |
| Tiêu chuẩn | MIPAAF |
| Sử dụng | lấy sữa |
| Đặc điểm | |
| Cân nặng | |
| Chiều cao | |
| Màu da/lông | nâu |
| Màu len | đỏ nâu |
| Tình trạng sừng | có thể có ở cả đực và cái |
| |
Rossa Mediterranea là một giống dê nội địa ở nước Ý, chúng có nguồn gốc từ đảo Sicily nằm trong vùng biển Địa Trung Hải về phía miền nam nước Ý. Đây là giống dê có nguồn gốc phát xuất từ giống dê Damascus của Syria và phía đông Địa Trung Hải,[3] và do đó giống này còn được gọi là Derivata di Siria. Giống dê này được nuôi dưỡng chủ yếu ở Sicily, nhưng cũng được nuôi ở các vùng Basilicata và Calabria ở miền nam nước Ý.[4][5]
Rossa Mediterranea là một trong bốn mươi ba giống dê nội địa Ý phân bố hạn chế mà có một cuốn sách gia phả loài được lưu giữ bởi Associazione Nazionale della Pastorizia, hiệp hội chăn nuôi cừu và dê quốc gia Ý.[6] Tổng số lượng cá thể giống này đã được ước tính gần đây vào khoảng 56.000.[4] Vào cuối năm 2013, số lượng cá thể giống này đã đăng ký được báo cáo là 3385.[7][8]
Sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]
Giống này có khối lượng trung bình 70 kg cho dê đực và 48 kg cho dê cái. Chiều cao trung bình của cá thể giống này là 79 cm cho dê đực và 72 cm cho dê cái.
Giống Rossa Mediterranea là một giống dê lấy sữa. Sản lượng sữa cho mỗi con bú đối với các dê cái nhiều con là khoảng 570 kg và có thể đạt 750 kg. Sữa dê này có trung bình 4,11% chất béo và 3,53% protein, và được sử dụng chủ yếu để làm pho mát.[4]
Ghi chú[sửa | sửa mã nguồn]
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). List of breeds documented in the Global Databank for Animal Genetic Resources, annex to The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 9789251057629. Truy cập June 2014.
- ^ a b c d Le razze ovine e caprine in Italia (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. p. 108. Truy cập June 2014.
- ^ Lorenzo Noè, Alessandro Gaviraghi, Andrea D'Angelo, Adriana Bonanno, Adriana Di Trana, Lucia Sepe, Salvatore Claps, Giovanni Annicchiarico, Nicola Bacciu (2005). Le razze caprine d'Italia (in Italian); in: Giuseppe Pulina (2005). L' alimentazione della capra da latte. Bologna: Avenue Media. ISBN 9788886817493. p. 381–435. Archived ngày 5 tháng 10 năm 2014.
- ^ a b c Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia (in Italian). Milan: Edagricole. ISBN 9788850652594. p. 388–89.
- ^ Norme tecniche della popolazione caprina "Rossa Mediterranea": standard della razza (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia. Truy cập June 2014.
- ^ Strutture Zootecniche (Dec. 2009/712/CE - Allegato 2 - Capitolo 2) (in Italian). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Section I (e). Archived ngày 4 tháng 12 năm 2013.
- ^ Consistenze Provinciali della Razza 48 Rossa Mediterranea Anno 2013 (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Truy cập June 2014.
- ^ Breed data sheet: Rossa Mediterranea/Italy. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Truy cập June 2014.
 |
Bài viết liên quan đến động vật này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |